海带丝烘干机烘干前的准备工作
烫煮：将海带放入烫煮流水线90℃~99渍高温烫煮；
盐渍：烫煮冷却后钣盐（盐用量为鲜海带的40％）
入库：冷库要求0℃~18℃
切断：从冷库中将原料取出，人工去掉表面盐分加以切断
清洗脱盐：将预处理后的海带清洗3遍，保证不存在任何异物，盐分控制在0.2％含量以下。
摆盘：将清洗好的海带丝摆入烘干房的托盘中。
海带丝烘干机工艺介绍
1、升温阶段
将装好物料的托盘，平整的放入烘箱，不能重叠，避免托盘放置不好造成不必要的漏风。关闭箱门,箱内温度加热至50°，加热1.5-3小时，看箱内有湿气时，开始排潮，大约排潮2分钟左右，排潮后箱内温度会有所下降，继续供热。
2、恒速干燥排潮阶段
这个过程中又分为高湿低温、中湿中温两个阶段。高湿低温段，温度小于60度，范围55度~60度，避免高温高湿造成物料颜色的变化，观察物料表面水汽变化，随时排潮，这段时间应在3~3.5小时。中湿中温段，温度小于60度，范围50度~60度，此段排潮可以适当打开进风阀门，适当关闭回风阀门，根据潮气多少合理调整。
海带丝烘干工艺介绍
3、降速定型阶段
也称为低湿高温段，此段温度70度~80度，前期不宜超过70度，后期不宜超过80度。